郭氏蒸餃 懷寧街上近忠孝西路一段 台汽對面的巷內 還被刊登在日本雜誌上也被『美鳳有約』採訪不是沒有道理的 因為他的蒸餃 皮薄又Q，餡多，汁多味美我一個人吃了二籠外加一個玉米湯還意猶未盡 真的 好好好好吃喔 我光是想就流口水了 你如果人在站前三越就勤快點走一段路保證值回票價啦
日式鍋料理 – 海石源
看看那一桌的食物是 【吃到飽】 的日式鍋物料理有帝王蟹鍋、生魚片、生蠔、龍蝦沙拉、鮑魚、各式肉片、各式沙拉、手捲，反正很多很多食物，最後還有水果和甜點食物很新鮮，服務態度很好﹝不要週末假日去﹞ 要讓肚子餓一點再去不然吃不夠本啦 午餐每人499晚餐及例假日每人550 2546-6761在環亞百貨和錢櫃之間的那條巷子走到底的左手邊
葡式蛋塔 Portuguese egg tarts
以下是改良後的配方：（材料）無糖植物鮮奶油250ML糖60G.蛋黃4個.牛奶40ML.市售酥皮6-7片 （步驟）當然要先預熱烤箱200C。1.將酥皮解凍一下，切一半。2.拿起一半的酥皮圍成圈圈的圓桶狀，有粉的那層向內。3.將酥皮圈圈的一端捏口，用手推成一個平平的袋底。4.用手指將酥皮袋的口撐大一點。 5.放入烤模。用拇指將酥皮壓入烤模，慢慢壓成酥皮的派底。 6.將鮮奶油及糖放入鍋中，小火加熱一直到白糖融化。7.熄火，加入牛奶攪勻。8.加入蛋黃，做成蛋塔內餡。9.用濾勺過濾蛋塔內餡。 10.將內餡填入酥皮的派底，七分滿就好。11.進入烤箱200-220C左右。烤20分鐘。等到葡式蛋塔的黑黑點出現就差不多了。(溫度最好是先高後低.下火大上火小) 配方改良後，一次的量可以做12到15個。（若有剩下的內餡放入耐熱的布丁烤盅可以做烤布丁）喝茶請客數量都剛剛好，也深獲大家好評喔！ 註1-食譜原出處是克萊兒的點心小站註2-此文轉載自好友Lily的「台灣女兒‧荷蘭媳婦」網站 http://mypaper2.ttimes.com.tw/user/transfer/index.html
提拉米蘇 Tiramisu
食譜如下：﹝所有的材料在Whole Food Market皆可買齊，除了Kahlua酒要到Long’s買﹞ ◎材料 *三個蛋(蛋白和蛋黃分開) *鮮奶油半杯 *Mascarpone Cheese一小盒8 oz *白糖3大匙(配蛋黃)+3大匙(配蛋白) *義大利手指餅乾1包(內有24小條裝) *濃的冷咖啡1杯 *Kahlua酒1大匙 *可可粉適量 *玻璃稍深的容器﹝或數個塑膠保鮮盒亦可﹞ ◎作法 1.除鮮奶油外，先將所有材料放室溫約30分鐘。 2.蛋黃加糖打散，至糖溶解。 3.(2)中加入整個起司拌勻﹝建議不要用攪拌器，以免油水分離﹞ 4.從冰箱取出鮮奶油，放入另一個中碗，用攪拌器打至較濃、且舉起攪拌棒有絲狀線條，但仍屬液狀的程度。約六到七分發。不需打到太濃稠，不然起司糊太硬，沒辦法溶入手指餅乾中。 5.將打發的鮮奶油分次倒入起司中糊拌勻。 6.攪拌棒洗好擦乾，蛋白另用乾淨盆子打至起泡沫，逐漸加入糖打至濕性發泡，舉起攪拌頭蛋白有彈性且略為彎曲。 7.蛋白分兩到三次拌至起司糊中，放旁待用。 8.放涼的咖啡加入酒攪勻，將手指餅乾一個個輕沾咖啡液中，翻轉兩圈，一個個排入8*8吋的方型玻璃模中，鋪滿底部為止。 9.倒入一半的起司糊在排好的餅乾上，將麵糊抹平。
杏仁脆片 Almond Cookies
月底灣區家族裡的一群姊妹跑到Sharon姊妹家做杏仁脆片。雖然我們大部分的時間都在聊天，結果都是Sharon在做，不過回家後我還是有找機會自己做一遍，雖然成品沒有師父做的好看，不過味道是一樣棒。 我做了很多讓老公拿去公司請同事吃，自己也帶了一堆去學校請老師同學吃，因為有减糖，所以不太甜，頗受大家好評喔！在此和大家分享做法，有機會也試做看看吧。 材料 全蛋一顆 蛋白2個 糖 150g (不愛甜的可以減糖至100-120g) 奶油 40g 麵粉 50g 玉米粉 50g 杏仁片或葵花子 按個人喜好的量添加 做法： 1. 將蛋及蛋白打散，加糖攪拌至糖均勻即可，不用打發‧ 2. 奶油溶化加入(1)中‧ 3. 最後加入粉類，拌勻即可‧勿過度攪拌，會使麵糊出筋，那口感會稍差‧ 4. 加入杏仁片或葵花子拌勻
正宗義大利餐廳 – Caffe Riace
Caffe Riace是經由一位義大利友人推薦才得知，地點在Palo Alto且非常隱密，若不是事先查過地圖，你可能很難找到餐廳位置，因為外觀被多棵大樹擋住，又剛好是在二間公寓之間，但是餐廳擺設卻非常的有氣氛，服務人員非常友善，食物非常美味道地，當然價錢也有一點小貴，但卻非常值得一試。 We serve dinner from 5:00pm till 10:00pmYou’re more than welcome to stay until we close, however. 這是一間家族經營的餐廳，成員皆來自義大利西西里，聽到他們濃濃的義大利口音，讓我不自覺開始想起我的義大利之行，想念義大利的冰淇淋、卡不奇諾、提拉米蘇和披薩。 朋友大力推薦Cannelloni della Mamma 這道菜是用一大片麵皮，中間放義大利鄉村軟酪、有機的菠菜，捲起來後與新鮮番茄汁下去烤。味道非常甜美，不膩，可以品嘗到新鮮現製的Pasta。 每份餐點的份量都很大，也許二人點一份主菜，外加一份沙拉或前菜，留一點空間吃甜點。
覺醒的女人最美 