日式餐廳 – Blowfish

原始店是在舊金山,Santana Row才開幕沒多久,LA也快開一家了。 因為朋友提起新開幕的Santana Row分店,喜歡探險的我又動了心,不顧朋友警告價位,還是給它闖去一探究竟。 從外面看進去,比較像一家前衛式酒吧,燈光昏暗,牆上掛著多彩的藝術品。一踏進去,震耳欲聾的搖滾樂迎面而來,讓我差點招架不住。帶位小姐帶我們到壽司吧台坐下,黑色的手巾、筷子、碟子、玻璃的壽司盤、寬敞明亮的壽司吧、四位年輕摩登的壽司師傅、牆上四台放著無聲的日本卡通電視,好一個特別的日本料理店! 翻開菜單,才發現連菜單的設計都很不一樣,不過看了一下價位,真是《高》啊!不過既來之則安之,頂多下個裡拜天天吃泡麵囉! 我們飲料點Mango Mojito,是Fresh Mango, Mint with Sake調出來的冰飲。我覺得薄荷味太重,芒果味太淡,酒味到還好,不過下次我會換點別的。不過這杯飲料是店內有名的喔,好不好喝就見仁見智啦。 我們二位女生只點壽司和生魚片,沒點其他的前菜、沙拉、主菜或甜點。我覺得壽司和生魚片的選擇還算多,但是以價位來看,品質只算中等而已,因為都很小。 他的洗手間很特別,全部都是紅色的燈,從天花板朝馬桶往下照,我朋友說很像摸摸茶。洗手台是一體成型的石頭或水泥做的,水龍頭和冷熱把手都很漂亮﹝因為我家正在裝修浴室,所以對這些細節就變得敏感﹞。 服務生的族裔很多元,態度及專業度都很好,不知道他們是不是每樣菜都吃過,不過他們解釋分析菜色還挺像一回事的。 最後,看到帳單,心臟差點從嘴裡出來。到底有多貴呢?讓我這樣說吧,我們這二位女生平常去正宗日本料理店﹝很好吃的﹞,也是點壽司和生魚片和飲料,每人連小費約25元。今晚,帳單上是84.10元,再加個小費,我們二人一共付了95元。 至於我推不推薦這家餐廳呢?嗯,如果你嘴很挑,只喜歡吃壽司或生魚片,那我就不推薦這家餐廳,因為Yoshi’s (在Oakland)和Sushi n Run (在Los Gatos) 的壽司和生魚片都比這家好吃太多了,價格也低多了。不過你是一堆人,想嚐鮮,吃氣氛,到不妨去吃一次,看看人家的創意,和想呈現的風格,然後你再決定還有沒有下次囉! http://www.blowfishsushi.com

炒米粉

材料:1包14-16盎司米粉6盎司豬里肌肉切絲6朵香菇切丁2湯匙蝦米,泡軟瀝乾1根紅蘿蔔,切絲燙熟1粒大蒜切末1支蔥切末 調味料A:2湯匙醬油少許黑胡椒粉 調味料B:3.5湯匙醬油6湯匙水1湯匙油蔥酥少許黑胡椒粉少許香菜 做法:1.米粉泡水,變軟瀝乾。肉絲加調味料A醃十分鐘。2.大鍋用大火燒熱沙拉油,先將肉絲炒熟,盛起備用。同鍋,爆香蔥花、蒜末、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲。再將肉絲回鍋同炒,將調味料B倒入拌勻,倒入米粉拌勻。3.喜歡米粉吃起來有嚼勁就加多一點油,反之加多一點水。

油飯

材料:2杯糯米6盎司豬里肌肉切絲6朵香菇切丁2湯匙蝦米1粒大蒜切末1支蔥切末 調味料A:2湯匙醬油少許黑胡椒粉 調味料B:2.5湯匙醬油1湯匙油蔥酥1/2湯匙麻油1/2茶匙五香粉少許黑胡椒粉 做法:1. 糯米洗好,水超過米泡2小時,將水倒掉,加2杯水,放進電鍋,跳起後再悶十分鐘。2. 絞肉加調味料A醃十分鐘。3. 大鍋用大火燒熱沙拉油,先將肉絲炒熟,盛起備用。同鍋,爆香蔥花、蒜末、香菇、蝦米。再將肉絲回鍋同炒,將調味料B倒入拌勻,倒入熟糯米飯拌勻。

IKEA購物記

認識我久一點的朋友都知道,我是一個超級沒方向感、又超級怕迷路的人。我認路的方式是,起點都是從我家開始,要我老公帶我走同一條路線到目的地幾次,並做路線筆記,之後我才會自己去,而且這些地方都是大約離家半小時車程而已。這樣做有一個缺點,那就是,我好不容易學會從A-B, A-C, A-D 但是卻不會從A-B-C 或從A-D-C。 總之,我是一個超級大路癡。 我和老公一起去過IKEA幾次,也做了路線筆記,但因為離家挺遠的,所以我從沒想過有一天我會自己去。 凡事皆有第一次,這話說的一點也沒錯。 我們從禮拜一開始就一直忙著弄書房的木頭地板,希望能在週六以前把書房的地板弄好,所有的東西恢復原狀,不然週六在家有派對,沒弄好實在太難看了。可是我的書好多,書櫃不夠用,想去IKEA買幾個書櫃,可是老公到家都七八點了。於是我就想到,自己去。 雖然和老公去了幾次,也有路線筆記,但是還是有點怕怕的。不過,硬著頭皮還是給他上路去。 我是安全到達IKEA,買了三個書櫃,也安全回到自己家。 好笑的是,在出發前,我完全沒想到那麼重的書櫃,我要怎樣從IKEA的倉儲櫃上搬下三個書櫃?那麼長又重的書櫃,我要怎樣從IKEA裡面推到停車處?推到停車處後,又要怎樣搬上車?車子是否放的下三個書櫃? 這些問題都是我出發前完全沒想到的。我一直以為,自己是個大力士。朋友都笑我說是勞工處的。 好戲上演。我推著車,走到倉儲放書櫃的地方,試著搬第一個書櫃,才意識到,我搬不動。於是環繞四周找救兵。看到一位年輕白人男孩向我走來,於是端出我無辜的樣子,問他是否願意幫忙。好心的他幫我搬下三個書櫃。 然後我發現,書櫃很長,超出推車的長度,所以我無法用平常的樣子推車,站在左邊或右邊推也不行,因為車子會朝一個方向去,而不會直直走。於是乎,﹝請你想像﹞,一個故做優雅的女孩,雙手往前、半彎腰、翹著屁股,又不時因為推車偏離方向而得想辦法停止那台重力加速度的推車。走平面也就算了,因為我是一個人去,不能把東西放在卸貨區的地方,然後去開車過來載﹝因為怕東西不見﹞,所以要把東西推到停車處。 去過IKEA的人都知道,要上停車樓之前有一個圓弧斜坡,讓手推車可以上去。這時出現一個好心的墨裔美籍的人主動問我需不需要幫忙我把車推上那斜坡。 推上斜坡後,我自己推到停車處,把後車門打開,把後座打平,把駕駛座旁邊那個位子盡量往前移,把厚毛毯放在會被書櫃壓到的地方。然後開始等待救星。等了一下下,剛好有二位看似拉丁美洲裔的年輕男孩朝我走來,我又端出最親切的笑容請他們幫忙。 好不容易才完成這次IKEA的購物記。下次,如果我要再買重型物品,絕對不再一個人去啦。真是狀況百出,外加糗大了。

優勝美地一遊

我和老公及朋友剛從優勝美地玩回來,看到好大的瀑布,享受涼爽的氣候。我覺得今年矽谷的氣候異常,還沒四月耶,卻熱的像七月的氣溫,加上今年都沒下到什麼雨,不敢想像暑假會變成什麼樣喔! 我們算蠻大膽的,完全沒計畫也沒訂房,臨時起意就出發了。途中打電話去問園區的住宿才發現全部客滿,不過既然已經出發了,到時候再說吧。 幸運的是,離國家公園入口約一個半小時的幾家旅社都有空房,萬一真的找不到更近的,最壞的打算就是回來住這邊。後來找到Yosemite Lakes Preserve,有蒙古包(Family-Size Yurts),帳棚(Tent Sites),牧場小屋(Rustic Bunkhouse Cabins)。 我們後來住在一個離園區入口約25分鐘的現代蒙古包,裡面有一個簡單的小廚房及四人份的餐具,有冰箱及微波爐,一張雙人床及一張雙人沙發床,要自備睡袋。室內有暖氣及衛星電視,一晚才$75 外加稅。(209-962-0121/800-533-1001) ,屋外還可以升火喔,蠻有情調的。 現在是去優勝美地的好時候,因為開始融雪,你可以看到最大最漂亮的瀑布,氣溫涼爽,又沒有太多遊客,如果你要玩的徹底一點,大概三天二夜,不過體力要很好就是了。如果像我們,走了一個瀑布、一個湖、及一些其他較簡單的地點,二天一夜也就夠了,因為體力不佳,真的無法每個瀑布都去。不過真的是很漂亮喔。空氣很乾淨,天氣晴朗涼爽,心情就跟著好起來。在走路的過程可以聊聊天、說說笑,很有談戀愛、約會的感覺喔。 以下是鄰近的住宿資料: Yosemite Lake Preserve 800-533-1001/209-962-0121 Groveland Hotel 800-273-3314/209-962-4000 http://groveland.com/ Yosemite Westgate Lodge

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