凱薩沙拉醬 Caesar Dressing

我在幾家餐廳吃過很好吃的凱薩沙拉, 雖然蔬菜, 麵包塊, 起司都差不多, 但是醬料好吃的, 就是會讓那盤沙拉很快就吃完. 在超市買過幾罐凱薩沙拉醬, 但都沒有餐廳的好吃, 所以很久沒買, 今天去Cosentino義大利超市, 興起再試一次的念頭, 找了一位店員詢問推薦的凱薩沙拉醬, 而這一瓶與生菜放在一起的Virginia's Real Caesar就是他推薦的 (後來發現Whole Food也有賣).

回家上網一查, 原來這家店是舊金山灣區的公司, 專門出產沙拉醬和硬麵包塊(Crouton).  這家公司目前出產十種不同沙拉醬 包括Real Caesar, Lemon Caesar, Thousand Island, Very Blue Cheese, Naturally
Blue Cheese, Ginger Sesame, Bold Balsamic Vinaigrette, Red Wine
Vinaigrette, Champagne Wine Vinaigrette, and Mango Lime dressings. 通常我都是去沙拉醬的架子上找, 卻沒想到這次的沙拉醬是和生菜放在一起, 還好我有問店員, 不然就錯過一款好吃的沙拉醬了, 等這瓶吃完後要再來試試Lemon Caesar.