上海1933 老場坊, 蘇浙匯

Day 22-15
1933老場坊原是一處屠宰場, 由著名英國設計師Balfours在光緒時期(西元1933年)所建, 全世界有這規模的屠宰場只有三個, 但只剩上海還保留原來的建築. 整個建築有四層樓, 外方內圓, 內部有如迷宮, 細節請看這裡.  目前這棟建築在改造過, 變成一處結合餐飲, 零售商店, 出租辦公室和活動場地租賃的地方.

Day 22-16
花格窗 – 縷空的設計便於空氣流通, 窗戶面西, 與上海常年風向一致, 可達到更好通風效果, 也有讓動物超生的意思.

Day 22-17
空中舞台 – 一千五百米, 八米挑高的四樓, 在中間的六百平米以鋼化玻璃製成, 因為透明, 站在舞台上可以往下看透, 這個舞台已經辦過許多頂級品牌的行銷活動, 你也可以租下這一層樓來舉辦你的婚禮.

Day 22-18
傘型柱 – 八角形和四邊形的傘型柱是特色之一, 整個建築有超過三百根.

Day 22-19
蘇浙匯是其中之一的餐廳, 內部裝潢很別緻.

Day 22-20
Day 22-21
Day 22-22
上海蔥油雞

Day 22-23
豆苗滑仔菇

Day 22-24
四喜烤麩和醬蘿蔔

Day 22-25
燻蛋

Day 22-26
醬油鱔糊

Day 22-27
荷塘月色 – 蓮藕夾糯米

Day 22-28
古法蒸蝦

Day 22-29
酸湯肥牛

Day 22-30
紅燒肉

Day 22-31
鹹菜豆瓣酥

Day 22-32
特色面筋煲

Day 22-33
Day 22-34
松仁黃魚

Day 22-35
南瓜八寶飯

Day 22-36
生煎包

ps. 食物品嘗心得需要晚點再補, 因為實在有太多天的照片和文章需要上傳貼出來先, 不然事過太久, 我變懶, 那各位看官就沒文章和照片可看了.

 

3 thoughts on “上海1933 老場坊, 蘇浙匯

  1. 最想吃的还是鳝糊,好像美国没有鳝丝
    这小笼包就有点勉强了,看着那么皮实,都赛上生煎了。只有外表呈半透明的小笼包才诱人。

  2. 美國沒有鳝糊也不意外啦
    光想想他的殺法/做法
    美國人可能覺得殘忍而禁止吃吧
    生煎包和小蘢包應該不一樣吧
    前者較大且皮厚
    後者較小且皮薄
    我覺得都很好吃啊
    麵粉類的我都愛吃

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