Tag: Bread machine

上一篇寫了有關Stand Mixer的研究和比較, 得到很大的回響, 可見有很多朋友和我有一樣的困擾. 後來有機會跟朋友借Panasonic SD YD-250麵包機, 想來試試看, 麵包機做出來的麵包是什麼口感. 我在網路上看了許多台灣人用這台麵包機做土司的中文食譜, 發現幾個湯種食譜, 交叉比較後, 略做調整, 就開始我的首次用麵包機做湯種土司, 結果還不賴, 而且四小時完全不用理它, 算是很不錯的懶人法. 如果你只是單純的想吃新鮮健康的吐司 (它也可以做葡萄乾土司), 可以考慮麵包機 (它也可以幫你揉麵), 以它方便的程度和出爐麵包的口感, 我覺得可以考慮, 這樣每天你都有新鮮出爐的土司可享用 (它可以設定時間).