Food and Wine, Trip to S. CA

Santa Barbara 市區半日遊

這是我們第一次去Santa BarbaraDowntown Santa Barbara有點像Downtown Carmel,離海很近,市區可逛的街很長,商店都很有當地特色﹝雖然也有Border Bookstore﹞,各式各樣的餐廳也很多,而且看起來都很美味的樣子,尤其是那種度假、relax、有錢的味道,最像Carmel

 

逛沒多久天就黑了,於是我們就開始尋找晚餐的地方。因為前二晚住的普通,吃的隨便,今天既然是最後一夜,當然就得好好享受一下度假的感覺和氣氛囉,那就好好找一家餐廳享受美食吧。

 

本來看上一間叫Aldo’s的餐廳,不但看起來氣氛不錯,更因為牆上掛著今日特餐的菜單上有 Ossobuco,我很想去看看和嚐嚐餐廳做的和我做的有何不同,可惜詢問之下早已賣完﹝才六點半耶﹞,只好另覓他處。

 

最後看上一間義大利餐廳 Olio E Limone和一間法國餐廳bouchon,剛好這二間彼此是鄰居。法國餐廳客滿要等,所以我們去義大利餐廳詢問,很多人但還有空位,也許當下的我不想吃義大利餐,也許是對那燈光昏暗,且空間不大但擠滿人的感覺不佳,結果我們還是回去法國餐廳等。

 

這家法國餐廳bouchon的空間不算大,但是桌子和桌子間的距離比較寬敞些,而且室內燈光較明亮,感覺舒適多了。

 

Sb_04法國麵包薄片先上,是熱的喔,我最愛吃熱的麵包。他的奶油是裝在一個狀似迷你平底鍋裡,上面還放了一片香菜,很特別,熱麵包抹上奶油的味道真棒。

 

Sb_05 再來是Shepherd’s organic mixed Santa Barbara field greens

dressed with an intense apple vinaigrette with citrus segments, toasted candied Avila Farms walnuts & shaved Carmody cheese $8.

口感很清爽,醬汁很香,是紫色的,大概是用紅酒做的吧。上面放了一片烤蘋果薄片,a little touch,非常有趣,也很好吃喔。

 

再來就是主菜囉!

 

Sb_08我老公點pan roasted bone-in venison rib eye $29

dried cherry demiglace, bleu cheese & foie gras risotto, sautéed baby spinach & tear drop tomatoes

他說因為不常見,當然要點來吃吃看囉。我吃了一口,覺得太有嚼勁,有點老和硬,不合我口味。

 

Sb_06我點Bourbon & Maple Glazed Duck $28

thyme-infused jus, duck confit and a succotash of Windrose Farms, butternut squash, fava beans & applewood-smoked bacon 

一方面是因為鴨肉算是正宗法國菜色,二方面我愛點有餐廳名字的菜名,通常都不會錯的。那鴨胸肉真是美味,雖然還不到入口即化,但也不遠了,鮮美多汁,嫩的很,和祥興烤鴨完全不同滋味。這才發覺,同樣是鴨,卻可以有天壤之別的變化,真是佩服在廚房忙碌的主廚

 

Sb_12雖然吃的很飽,還是想點一杯卡布奇諾和一道甜點,可惜咖啡機故障,不過還是點了crème brulée

 

我覺得在餐廳裡用餐,不但味覺得到滿足,視覺也非常滿足。每一道菜都經過特別的排列擺設,讓人光是看都流口水,當然服務也是好的沒話說啦。

 

這一餐吃下來,外加老公喝的二杯紅酒, 一共是整整美金一百塊,這還不含稅和小費的喔。不過很值得,因為難得一次嘛!

 

 

bouchon http://www.bouchonsantabarbara.com/

Olio E Limone http://www.olioelimone.com/

 

相關閱讀: 2005-1, 2005-2, 2005-3, 2008-1, 2008-2, 2008-3, 2008-4, 2008-5, 2011, 2012-1, 2012-2, 2012-3.

3 thoughts on “Santa Barbara 市區半日遊”

  1. I just realize it is Santa Barara Bouchon…..
    at first I thought you 2 went to the Thomas Keller famouse Bouchon,
    http://www.bouchonbistro.com/
    http://www.frenchlaundry.com/
    some eleder friends went to Vegas Bouchon, and not very impressed, while some young friends said Vegas Bouchon’s breakfest is very good…..
    Thomas Keller’s French Laundry has been on my waiting list for long, but $$$$, I really need an excuse to visit…..

  2. 馬克說Thomas Keller’s French Laundry是那種一輩子只能去一次的地方,例如訂婚日、結婚日、結婚三十週年慶等等,因為實在太貴了。不過好吃的餐廳很多,我想我不至於那麼渴望去嘗試那種一頓飯一人二百的大餐啦。

  3. 我知道那超貴所以一直不敢去啊!不過你們去的那家也很有名喔。
    本來以為你們就是去他開的 Bouchon,超羨慕。前一陣子看妳在比較各法國餐廳的的鴨子,還想說沒那麼貴嘛,直到今天看到專文在介紹聖塔芭芭拉的 Bouchon,才回頭找妳這篇文章重讀。
    法文一竅不通的 array

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