Bistro Le Pont 老闆的媽在高雄開的橋邊鵝肉頗具盛名, 所以當老闆留法回台後, 便想把傳統鵝肉加入法國鄉村味, 以法文的Le Pont (橋) 在台北開了一家中法味的鵝肉餐廳. 位在另一頭的永康街與潮州街交叉附近, 外觀非常低調不起眼, 內裝很有法國小酒館味道, 但賣的是老家的傳統鵝肉, 但以新手法呈現, 別有一番風味.
店內有賣許多以鵝油所做的產品, 護手霜, 香皂, 鵝油香蔥, 手工麵線, 醬油等等.
服務生很貼心的滿足我們二位女人的熊心鳥胃, 把菜單上的傳統鵝肉和煙薰鵝肉拼一盤給我們嘗鮮, 因為光是這樣, 我們都是好不容易才吃完的 (食量太小了). 二種風味都很好吃, 喜歡它切的薄薄地, 比較好咬.
鵝油拌飯 – 簡單的美味
鵝香米血糕
豆芽菜, 高山高麗菜, 筍湯
這是店家招待的荔枝啤酒
我因為早到, 所以和服務生聊了一下, 因為想知道老闆開這家店的原意. 價位不算便宜, 但是食材新鮮, 做法細膩耗時, 而且能將傳統食材以耳目一新的方式呈現, 相信外國人很能接受這樣的環境和吃法, 這是一個我會帶外國友人去的地方.
台北市大安區潮州街 176 號 2396-5677
OPEN：12:00 ~ 14:30 / 18:00 ~ 22:30 ( 週一休 )
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