[Mountain View] Chez TJ

這一篇已經是我冷靜快二個禮拜後才下筆寫的, 用意就是希望自己不是在火大的情況下, 寫出有失公允的文字.

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(Photo from svpdv.com)

Chez TJ在Mountain View很出名, 我常常路過, 老公說那餐廳很貴, 加上灣區的高級餐廳很多, 所以來美十幾年都沒去過Chez TJ, 一直到我看到Chez TJ七月份在TravelZoo做的優惠活動. 

七月初我在TravelZoo連續買了Chez TJ (Mountain View), Sante (Fairmont in Sonoma),
Sent Sovi (Saratoga)的優惠卷, 都是Chef's Menu有六到八道菜的套餐, 這種形式的好處就是不用點菜,
從頭到尾都是搭配好的組合.

Chez TJ是三個餐廳裡的第一個, 用在八月底, 剛好慶祝我生日, 沒想到卻是噩夢一場.

第一個錯 – 在我, 沒有好好看使用規定.  我七月初原先是訂8/24 (週六), 後來因為老公侄子來訪, 所以八月中我又去電改成8/31 (週六).  電話中我有提起我有TravelZoo優惠卷, 對方並沒有說什麼, 只是很客氣地問我是否慶祝特殊日子, 因此我也沒有多想.  每次我用優惠卷訂位, 我一定都會提到我要使用優惠卷, 目的就是怕會有什麼限制是我不清楚的, 因為我想餐廳應該比我清楚.

期待很久的那天晚上終於到來, 難得打扮的我還特地穿得漂亮些, 和老公準時六點就到餐廳, 一進門, 一男一女很熱情地打開大門迎接, 帶位小姐領我們到第一間房, 靠窗的位子坐下, 然後就收走我的TravelZoo優惠卷, 服務生接著上菜單和酒單, 這時我就提起我們是使用TravelZoo優惠卷的八道主廚套餐 (有些餐廳會有另外一個菜單是給使用優惠卷的食客), 服務生要求看我的TravelZoo優惠卷, 我說領抬小姐拿走了 服務生去找領台小姐看完我們的TravelZoo優惠卷回來後, 很客氣地告知我們, 通常優惠卷是不能在週末使用, 不過既然我們已經來了, 就安心享用吧.

這時候的我, 其實有點坐立難安, 有點像做錯事的小孩, 雖然媽媽沒罵人, 但心裡還是有點不舒服. 

接下來可好了.  沒五分鐘, 穿著西裝的店經理來到我們這桌 (還好當時時間早, 那間房就只有我們這桌), 雙手放在背後交叉握着, 直挺的站在我們面前, 臉帶笑容, 卻不太客氣的口氣告訴我們, 週末是不接受優惠卷, 他想知道我是否記得當初接受我訂位的人是男是女? 我說, 二個月前的事, 我真的不太記得. 其實我當下很想問他, 你是不是希望我們馬上離開, 重新訂不是週末的位子, 因為我當下很想走人, 然後把優惠卷送人, 我是不會再來這家餐廳的.  (我老公事後才跟我說, 他差點也想問他是不是希望我們離開, 因為老公覺得對方有點在暗示是不是我說謊)

雖然事後我們沒有走人, 按耐住性子吃完八道菜, 但老實說, 我的心早就不在, 因為店經理已經毀了整晚的用餐氣氛.

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我覺得服務生們的整體表現, 不像是出自真心, 像是戴上面具表演一場戲, 厲害的演員會讓你分不出來真假, 那也就算了, 偏偏工夫不到, 我又不能拆穿, 這頓飯吃得真是超級無敵痛苦. 食物也沒有讓我有米其林餐廳的驚艷, 印象中有二道菜我覺得偏鹹, 當我們八點離開餐廳時, 特地去上個廁所, 好讓我有機會環繞一下整家餐廳, 發現有二張桌子是空着的, 真不知道店經理是在不爽個什麼勁.

我還記得去年五月去Manresa慶祝結婚十週年的經驗, 除了整個上菜的過程像是排練過, 讓我有做作的感覺之外, 整個用餐環境, 食物的設計和美味程度, 真的有米其林餐廳的水準, 那是一家讓我到今天都還讚不絕口的餐廳.

Chez TJ, 是我這輩子都不會再踏進去的餐廳!!!

 

 

 

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