Ikebana(日式花道)分很多流派(schools), Ikenobo的起源最早(也是我們比較熟悉的), 然後慢慢發展出其他添加西式花材的插法, 目前三大主要流派是 Ikenobo (池坊華道), Ohara (小月流), and Sogetsu (草月流). 這三者的差別在於枝幹的插法和角度, 使用的花材, 還有花器的款式.
就我的理解 (不一定正確), Ikenobo的風格最簡潔(直立式), Ohara的風格比較像迷你花園 (面的呈現), Sogetsu的風格比較隨意 (可以添加假花, 鐵絲等非新鮮花材), 而這三大流派的Free Style其實都很接近, 所以隱隱約約中, 都還是保有某種程度上的傳統元素在.
上個月去舊金山參加Ikebana International SF Chapter每月一次的活動, 每月贊助者都不同. 三月份的是由一家花市贊助, 介紹最新進貨的花材, 最後那些花材就讓會員各自帶走.
當天現場事先已經有許多會員插好花, 放在二邊桌上供大家欣賞, 然後由他們一一簡單介紹他們當天插的花.
看了以上照片, 其實我很納悶, 如果沒有貼標簽註明, 有多少人能正確說出各盆花的風格屬於哪個流派??
然後有插花示範 (三組五人), 我忘記他們插的是哪個流派的.
不過真的讓我大開眼界, 原來日式花藝Ikebana早已不是我們記憶中的那樣了.
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我目前和不同的日本老師學不同流派, 後來我才知道在日本傳統花藝規矩裡是不允許這樣做的, 但二位日本老師的反應不同, 也代表了老師本身個性和想法的差異, 這也影響到我學習的奇摩子. 最先我是和朋友一起學Ikenobo, 上了五六堂課後, 我自己另外又找了Sogetsu老師, 我的動機其實單純, 只是想親身體驗二者的不同 (老師的教法和二種流派的差異), 然後再決定我最終要學的風格流派.
Margaret Kurasaki是我的Ikenobo老師, 她在日本念天主教學校, 十幾歲來美國的日本人 (她的英文沒有口音, 想法也比較美式), 我們一個月上二次課 (在老師Cupertino的家上課), 每次$30 (含花材; 二對一小班), 插一盆花. 第一次上課老師會準備花器和Ikebana專用剪刀讓你選購, 你也可以自備.
Ikenobo的基本花型：立花(Rikka)、生花(Shoka)、自由花(Jiyuka)、盛花(Moribana). 你可以自己選擇要哪種風格. 我因為沒有概念, 所以頭二次上課是跟朋友一樣插生花, 後來老師看我的個性, 鼓勵我試試Free Style, 所以第三次開始都改插Free Style, 我很喜歡.
一開始老師示範插給你看, 你可以選擇拆掉再插一遍, 或者回家再練習, 後來幾次上課, 老師會把花材的位子比給你看, 讓你自己下去剪花插花, 不是很確定的時候可以馬上問 (這就是上二對一小班的好處).
生花
Free Style
我喜歡Margaret的插花風格, 每次上課我們都可以東聊西聊, 一方面因為就我和朋友二個學生, 二方面她的個性蠻好相處的.
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Sogetsu Ikebana老師是Kika Shibata, 她也是十幾歲就來美國的日本人 (英文說的不錯, 但還是聽得出來口音), 一個月上二次課 (我參加的這班在Campbell的日本寺院上課 | 註一), 一個月$37 (含花材; 9-12位學生), 課本$25 (英日文, 彩色圖片和繪圖圖解).
我第一次上課那天約有12位學生 (五位台灣人, 四位日本人, 三位美國人), 每位學生輪流當助手 (準備報紙, 垃圾袋, 從老師車上拿花材到教室, 課後清潔), 另外有學生專門負責收費, 發email提醒上課, 算是很有制度的班級. 第一次上課請帶Ikebana專用剪刀, 淺的花器和一個圓徑約八寸的碗(裝水剪花用).
我第一次上課是帶我之前學Ikenobo的那個倒三角花器, 老師插一遍給我看, 然後我全部拔掉再插一遍. 其他學生則照著課本上的插, 最後老師會一盆盆看.
以上是其他同學插的花 (點圖可放大), 有幾位是進階班, 甚至有資格考教師資格.
第二次上課只來九位學生, 老師先解說當天的花材, 然後就讓大家自己”自由發揮”. 我因為是新學生, 所以老師有特別來給我”建議”怎麼插, 但這次就只有”口頭”上的建議, 然後就讓我自己插, 最後請她來看, 略作調整. 是說我在別處已經上過六堂Ikenobo Free Style的課, 六堂西洋花的課, 二堂Filoli Intro的課, 不然我真的不知道對完全沒經驗的人來說, 要怎麼開始.
第三次上課好像只有六七位學生.
第四次上課
我覺得這位老師對我同時學二種風格不太認同, 第一次上課之前的email往來時我據實回答, 她雖然沒直接說什麼, 但是開始上課的時候總覺得她對我的態度有點冷, 在我自我介紹的時候, 她有說希望我不要把二種流派混淆, 但是Sogetsu不也是從Ikenobo發展出來的嗎? 而且我的目的並不是要拿Ikenaba的教師證書, 只是想多方面學習, 最後找出我自己中西混合的插花風格罷了.
Chef Morimoto在他的新書裡也說到, 有關日本廚藝界的擺盤有其規矩和風格, 而他完全不理會日本傳統教條, 因為, 他的食客來自世界各地, 所以他必須打破傳統, Think outside of box, 才能讓不同文化背景的人, 都能接受他所創造出來的美食. 同理亦可用在Ikebana日式花藝在美國的發展, 學生的背景多元, 學習日式插花的目的也都不一樣, 傳統規定未必適用.
不知道各位覺得這班學生們插的花如何, 我只能說, 不是我要的風格. 不知道問題在哪裡, 因為我在網路上看過很不錯的Sogetsu作品.
老師本身的事務很多, 所以原本每月第二和第四個週五的上課日期常需要更動, 有時變成第一和第三個週五, 有時變成第一和第二個週五, 有時只上一次課, 而且七月和八月不上課.
老師熱心參與社區活動, 例如春天的日本櫻花祭, 在灣區各地有許多Festivals, 但她會希望學生”志願”去她所參與的活動場所插花, 我覺得這有點變相利用, 因為一來學生要自己出錢買花材, 二來學生花時間插花外, 活動結束後, 學生還得再花時間去把花收掉. 我覺得有壓力, 好在我是新學生, 可以暫時逃過.
上了四次課後我就停掉Sogetsu, 只能說跟這位老師的緣份太淺, 也許就乖乖學Ikenobo吧.
註一: Ikebana Arts by Kika Shibata (Multiple Locations in South Bay)
池坊華道 – 專訪華道池坊香港支部 謝玉華支部長
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