Flower Arrangement Books & Websites

買了很多插花的書來看, 這裡分享一下各本書的特色.

The Art of Floral Arranging by Eileen W. Johnson. 這本書是由Floral School New York的創辦人Eileen W. Johnson所寫, 書中有六款花型, 皆由她所聘請業界最好的花藝老師示範 – Michael George, Chris Giftos, Charles Masson, Remco Van Vliet, Meredith Waga, Felipe Sastre.  每款花型都有列舉所使用的花材名稱和數量, 步驟圖和文字說明, 還有注意事項. 書的最後有將常用的花名按照顏色分類列出.

The Flower Recipe Book by Alethea Harampolis and Jill Rizzo (Studio Choo in SF). 這本書應該可以歸類為插花聖經, 因為它是少數會把花的彩色照片和名字一起呈現 (多數只列出花名), 不但貼心的把所有的花和葉, 以Base Foliage, Base Flowers, Focal Flowers, Secondary Flowers, and Bits, and additional Textural Ingredients的方式分類排列 (有照片), 還將不同的花器分類並做簡單的解說, 也有基本的Flower care, cutting techniques, wiring, stabilizing, etc.

書中以常見的43種花, 各做三種插法 – 單一種花, 搭配別種花, 特殊場合. 不但列出花的種類和數量, 還有使用的花器和步驟圖. 所有的照片簡潔美麗, 我很感謝作者和出版社的用心. 如果你是插花新手, 這本書會很有幫助.

Flowers for the Table: Arrangements and Bouquets for All Seasons by Ariella Chezar (SF Floral Designer). 這本書按照四季分類, 除了鮮花, 也將水果含括進去當素材, 美麗的照片搭配作者個人的故事, 適合給有經驗的花藝者當作靈感來源.

 

 

 

Garden Bouquets and Beyond by Suzy Bales. 作者本身喜好園藝, 她以自家的花園為出發點, 按照四季生長的花來介紹, 除了插在常見的花器以外, 也有介紹花圈, 但是沒有製作步驟, 所以也是比較適合有經驗的花藝者當作靈感來源.

 

 

 

Simply Elegant Flowers by Michael George. 他的花藝特色就是Monochromatic – a single variety of flower in one color (with vases normally clear and square). 單色的單種花材 (例如黃色海竽, 白色鬱金香, ), 但用的數量多, 插起來的感覺可以很優雅, 也可以很震撼, 我挺愛的. 書中前幾章有教你怎麼插出Michael George的風格, 後面就有混合花材 (包括使用水果), 使用不同花器, 整體上屬於較為複雜的花型 (也是按四季分類); 除了玻璃瓶, 有幾篇介紹插在綠色泡棉的.  書中還包含一些他成長的故事 (父親開花店), 他買東西的店, 一些技巧等等, 雖然大部份都是美麗照片居多, 有介紹步驟的算少數, 但是還是蠻值得一看的.

Fresh Flower Arranging by Stephen Wicks and Mark Welford.  這本書應該歸類為插花聖經之一, 書中從Theory (vase, color, shape, tools), Care, Maintain, Basic arrangement methods (vase, hand-tied, foam, wired, tying, wrapping), 然後用許多示範來做例子, 每款示範都有包含使用花材及數量, 可以替代的其他花材做變化, 使用的花材常見, 取之容易, 選擇多, 還有步驟圖以及彩色大張的成品照片, 風格非常現代, 讓人看了會非常想自己動手試試. 書的最後有列出花藝相關的組織, 幾個大城市的花市, 花藝產品網路商店.

Bringing Nature Home by Nicolette Owen. 這本書以四季分章節, 以家做拍照背景, 選用不同花器, 且以比較隨意自然的插花風格來呈現.  

Paula Pryke’s Flower School by Paula Pryke.

Flowers: The Complete Book of Floral Design by Paula Pryke.

 

往後有再買新書, 會陸續加進這篇文章.

網路上有許多網站也值得一看:

Martha Stewart Flower Arrangements – by season or by color.