2010 SF Street Food Festival

亞洲來的讀者對路邊攤一定不陌生, 來美國十年的我, 對家鄉最想念的就是路邊攤. 美國也有路邊攤, 只是風格不太一樣 – 少了點人情味, 食物相似度太高, 而且太乾淨了點.

不過有人很有心, 號召許多舊金山的路邊攤, 一起舉辦一場一天的SF Street Food Festival, 藉此機會讓大家用最經濟實惠的價格, 來體驗一下各式各樣的食物, 並且認識一下許多不知名的小店 (當然也包括很有名的大店).

位在舊金山的La Cocina就是這個SF Street Food Festival背後的推動者, 它們專門幫助沒有太多資金, 但是想做點吃的生意的女性 (尤其是移民, 少數民族, 有色人種等). 它們提供租金合理的商業廚房, 餐飲顧問和市場行銷等諮詢, 希望協助女性創業, 能夠經濟獨立.

今年的SF Street Food Festival是第二屆, 規模比去年大七倍, 參加的攤位數目比去年多四倍, 因為活動只有一天, 當天到場共襄盛舉的人也是多到不行, 我覺得好像整個舊金山的居民都到場了, 因為擠到水泄不通啊.

每個攤位的標價也是有原因的喔! 據規定, 每個攤位必須有一份餐是三塊美金或以下, 可以用手拿起來吃而不需要任何餐具. 第二份餐不能超過八塊美金, 而且只需要用一種餐具 (叉或匙或筷子) 就可以吃, 這樣比較符合路邊攤精神.

當天現場除了路邊攤之外, 也有Silent Auction, 項目多到不勝枚舉, 比較有趣特別的有Butchery Class (怎樣完整的分解一頭豬或一隻羊); Ramen Making (怎麼做拉麵); VIP Pass with Roli Roti (一年免排隊金牌加上十個免費porchetta sandwiches). 

如果還不盡興, 活動結束後還有一個After Party – more music, more dancing and more street food.

如果今年的你沒趕上這場盛會, 趕快在明年的八月二十日上畫個大圈做記號!!