Trip to Indonesia

巴里島風味餐

Padi-2
我們抵達巴里島是下午時段, 所以我們在巴里島的第一餐是晚餐 – Padi的髒鴨餐.

Padi-3
我們選擇二樓靠田景的位子, 一邊看夕陽下山, 一邊用餐.

Padi-5
我覺得炸鴨太乾, 沒什麼風味, 雞肉沙爹有點辣, 豆腐有點酸, 水果不甜, 不過風景很不錯.

Ibu-Oka-1
第二天中午吃Ibu Oka烤乳豬飯.

Ibu-Oka-2
那個烤乳豬皮很脆, 不過吃的有點罪惡感, 豬肉不錯吃, 但是其他佐料就不合胃口.

Cafe-Wayan-1
第三天中午吃Cafe Wayan.

Cafe-Wayan-2
Cafe-Wayan-4
這是二人份的傳統印尼式料理, 以Tapas方式呈現, 少量多樣, 雞肉沙爹好吃.

Bali-5
晚餐吃Nuris碳烤豬肋排, 先煮再烤的方式, 骨頭與肉分離容易, 讓肉質鮮美多汁, 口齒留香.

PJ-1

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第四天晚餐在Four Seasons PJ's Restaurant, 坐在海邊的位置, 可以聽得到海浪聲. 我們可以各選一道前菜, 一道主菜和一道甜點.  這二道前菜非常好吃, 一上桌就等不及吃, 才會在吃到一半才想起還沒拍照咧.

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老公說他的鮭魚排很不錯

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但我覺得我的鮪魚排就不怎麼樣, 略鹹了點, 也有可能我前菜吃的太飽.

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因為天氣很熱, 所以我們甜點都選冰淇淋.

Malio-Boro-2
最後一天的午餐是Malio Boro印式酥骨雞 (半雞半鴨), 一碗飯, 一盤空心菜, 幾塊豆乾. 別看它不起眼, 這一餐卻是我和老公共同認為在巴里島所有風味餐裡, 最棒的二餐中的一餐 (另一餐是Nuris碳烤豬肋排). 所有的骨頭都炸到酥脆, 全部都可以吃下肚, 但是肉質嫩. 老公喜歡鴨, 我喜歡雞, 牆上的照片有一條全魚也很有吸引力.

Malio Boro印式酥骨雞/鴨/魚 和 Nuris碳烤豬肋排, 是我下次再去巴里島, 一定會指定要吃的風味餐.

導遊說Mini Tour遊客吃的餐廳和旅遊巴士吃的餐廳是不一樣的, 因為Mini Tour遊客吃的餐廳都沒有大型停車場, 多半都是當地人去的, 所以我們很少遇到整間滿滿都是遊客的情況, 用餐氣氛好很多.

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