Food and Wine

Five Guys Burgers

In-n-out vs Fiveguys

聽朋友說灣區來了一家In-n-Out Burger的競爭對手, 從東岸來的Five Guys Burgers, 上網一查, 發現我家3 mies以內就有二家分店 (In-n-Out Burger最近的也要4 miles以上), 好奇心驅使, 前往試吃.

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老實說, 在店外就聽到震耳欲聾的Hard Rock音樂, 第一印象就不好. Menu
點法比In-n-Out Burger要複雜點, 也有可能是我不習慣. 它沒有套餐, 全部單點, Hamburger意指雙層漢堡肉, Little Hamburger意指單層漢堡肉. 你可以選擇All Toppings, 或者只選你喜歡的 (我建議你不要貪心, 因為全部加在一起的味道未必最好). 我這次選Little Cheeseburger, 配上Mayo, Lettuce, Tomatoes, Grilled Mushroom的整體味道還不錯.

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印象中In-n-Out Burger的廚房和櫃台是呈 L狀, 廚房在左側, 櫃台在前, 可能因為有Drive-Through的關係吧. 比較下, 不知道是因為Five Guys Burgers的廚房和櫃台呈平行的關係, 還是他們店內播放著狂叫嘶吼的音樂, 不但廚房人員用吼的方式做溝通, 配上麥克風叫號, 讓所有用餐的人似乎也得拉高嗓門才聽得到對方說話.

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在內部空間和座位規劃上, 也許對人多的團體來說, Five Guys Burgers的活動桌椅比較方便, 但是我比較喜歡In-n-Out Burger做死的硬座位, 因為整體看起來乾淨寬敞多了, 走道和桌子, 桌子和桌子之間的空間都不會改變, 比較整齊.

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In-n-Out Burger用吸油紙包半個漢堡, Five Guys Burgers用錫箔紙將整個漢堡包起來, 結果我覺得Five Guys Burgers的漢堡包變得太潮濕, 口感不如In-n-Out Burger. 在薯條方面, 我比較喜歡In-n-Out Burger (比較酥脆), 但是老公喜歡Five Guys Burgers, 用杯子裝薯條的方式不實際, 因為大部份的薯條實際上是躺在漢堡上面 (想像一下, 一袋裡面, 最底下是二個用錫箔紙包好的漢堡, 旁邊站一杯薯條, 最上面躺著一大把薯條). 我覺得In-n-Out Burger用盒子裝的方式比較理想, 即使紙袋也裝的比Five Guys Burgers好.

所以整體來說, 雖然我喜歡Five Guys Burgers可以單點, 而且可以選Toppings的部份, 但是就用餐環境的整齊及乾淨度, 較為悅耳的音樂, 薯條和漢堡包比較好吃, 我看我還是願意跑遠一點去吃In-n-Out Burger.

ps. 我老公覺得In-n-Out Burger的工作人員比較年輕, 比較瘦, 讓他感覺In-n-Out Burger比較健康, 我看這完全是他的心理作用啦.

 

2 thoughts on “Five Guys Burgers”

  1. 妳的文筆很生動,對西岸生活融入的也很自然。 可惜,對美東的文化不夠瞭解 讓這篇介紹僅供參考可以,卻失去了分享大眾的價值。

  2. 謝謝你的指教
    我沒有住過美東
    不了解美東文化是正常
    我也不曾說我瞭解美東文化
    這篇文章純粹參考
    因為是以我自己的角度來寫
    其實我寫的每篇文章本來就只是寫給我自己看的
    所以不了解你所謂 失去了分享大眾的價值 的意思何在
    我老公是美東人
    更明確一點是波士頓郊區
    這就表示他一定懂美東文化嗎
    他是有跟我說Five Guys Burgers的震耳欲聾的Hard Rock音樂很美東
    那又如何
    我覺得那音樂震耳欲聾是我的感覺
    他覺得那音樂很美東是事實
    但是二者的角度並不重疊或對立啊
    我覺得如果你直接寫出你所謂的美東文化來和我們大家分享
    豈不比你純粹留下 我對美東文化不瞭解的 言語
    要來得更有意義一點嗎
    大家來看我的部落格
    本來就是看你想看的
    如果有幫助 很好
    如果沒幫助 也不是我的責任
    我又沒領人薪水
    也沒廣告讓我賺錢
    能夠堅持寫十幾年又拒絕廣告邀請的部落格有多少
    我倒不需要大家常常來為我鼓掌拍手加油
    但也不需要給我無意義的負面留言
    有建設性的建議我樂於接受 改進
    沒建設性的批評就省下吧

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