20120112Traning012
原本我喝的是動物性蛋白粉 (紅瓶是Protein Powder, 白瓶是Recovery supplement), 一年下來已經喝了四大罐了 (其實算少的, 因為一罐應該一個月就喝完, 但是我都沒有照表乖乖地喝).

經由朋友介紹, 我去位在Cupertino永康豆腐隔壁的針灸推拿診所調整身體, 那位葉茂榮中醫師推薦我看一本書叫救命飲食 (The China Study), 非常建議大家閱讀這本書, 應該會讓你非常吃驚.  Dr. T. Colin是一位營養生物化學博士, 在他三十幾年的研究生涯裡, 發表超過三百份的研究文章, 其中最著名的就是1983年開始, 他在中國和台灣的170個部落村莊, 研究飲食與生活方式對疾病死亡率所造成的影響, 這項全國性的調查, 就是知名的中國營養研究.

而這項研究有一個重大的發現 – 即便基因或是日常生活中被施予某種程度的致癌物(黃趜毒素, B肝, )可能會使某些人的罹癌機率增加, 但是長期大量食用動物性食品才是 "促進" 腫瘤發生/成長的最大主因!!

我追求健康並不是怕死, 也不想活得長壽, 但是希望活得健康快樂, 享受美好時光. 於是決定改喝植物性蛋白粉, 在家的飲食盡量素食(不吃魚肉蛋奶) – 早餐吃豆漿, 全麥餐包 (食材裡的牛奶, 奶油和蜂蜜就不管了), 水煮麥片配杏仁片和葡萄乾, 午餐改喝現打蔬果汁, 晚餐喝蔬菜湯 (外食就不限制), 試它一個月, 看看身體上有何改變.

植物性蛋白粉基本上分三種 – Hemp (soy), Pea, and Brown Rice. 後面二種多半做成Vegan, Gluten Free, Dairy Free, Soy Free, Organic, and Raw, 適合素食和食物過敏的人飲用.

我試了幾款 (Whole Food有賣前二牌的散裝, 買整罐的如果喝過一次不喜歡, 可以帶收據回去退 – I love Whole Food), 以下五款我都是買巧克力口味的:

Vega
Vega Sport Performance Protein, 有香草, 巧克力 and Berry口味. 25g Protein, 5g Carb, 2g Sugar, 5.5g BCAAs. 口感Creamy, 巧克力的味道還行, Berry的就有點噁心.

Raw
Gargen of Life Raw Protein, 有香草 and 巧克力口味. 17g Protein, 4g Carb, 1g Sugar. 喝起來最稀, 我建議和Almond Milk一起混着喝, 配水喝的味道很怪.

300
Growing Naturals Organice Raw Rice Protein, 有香草 and 巧克力口味. 24g Protein, 5g Carb, 2g Sugar, 5g BCAAs. 喝起來有點像加了水的米漿, 不過尚可入口.

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Plant Fusion Plant Protein, 有香草, 巧克力 and Chocolate Raspberry 口味. 21g Protein, 4g Carb, 4g Sugar, 4.5g BCAAs. 喝起來有點像可可, 不是很甜, 口感很smooth, 是目前我試過的牌子裡唯一一個讓我會主動想喝的.

Shakeology sample packs
Shakeology from Beachbody, 有Chocolate Vegan, Tropical Strawberry Vegan, Greenberry, and regular Chocolate口味. 17g Protein, 17g Carb, 6g Sugar. 這個比較像代餐, 因為一湯匙粉約42g, 卡路里是160, 比前四款要高 (90-120卡路里), 但是Protein含量卻是五款裡最少的.  口感很濃稠, 嚐起來接近黑巧克力的味道, 但是奇怪的是, 這是唯一一個喝完杯子最髒, 也不是清水沖一沖就可以洗乾淨的.

如果讓我按照口感喜好排名的話 (口感是非常主觀的):

1. Plant Fusion

2. Vega Sport, Growing Naturals, Shakeology

3. Gargen of Life