
你買食品會看背後的營養成分標籤嗎?我很少看,因為不知道要看什麼。

9/23: 早餐(500卡)吃水煮蝦、烤蔬菜、蛋、豆漿。午餐 (1045卡) 炸豆腐和炸金沙芋泥球、配一杯芒果雪泡 (紅燈食物)。

9/24: 早餐(555卡)吃水煮蝦、烤蔬菜、蛋、豆漿。(昨天吃了不該吃的東西,今早上廁所馬上反應出來。很沾黏馬桶,而且一坨泥巴) 。

9/25: 早餐(648卡) 咖哩雞肉飯、烤蔬菜、豆漿。點心 (517卡) 蝦仁、蛋、毛豆、無花果 (營養師說無花果一份是100g,最好餐後吃。無花果是三份水果的量我分二次吃完)。

9/26: 早餐(579卡) 咖哩雞、芋頭地瓜七穀米飯、水煮花椰菜、豆漿。晚餐(621卡) 水餃、烤蘆筍、豆乾、蛋。

9/27: 早餐(550卡) 水煮蝦仁、Polenta、烤蔬菜、毛豆仁、蛋、豆漿。晚餐(674卡) 咖哩雞、芋頭地瓜七穀米飯、水煮花椰菜、豆乾、蛋。

9/28: 早餐(671卡) 吃貝果 (橄欖、香菇、青椒、酪梨、洋蔥、蛋)、配一杯全脂牛奶拿鐵。午餐(484卡) 和朋友去吃飲茶,排骨、鳳爪、蝦仁粉腸 、山藥蘆筍(忘了拍)。

9/29: 午餐(771卡) 咖哩雞、芋頭地瓜七穀米飯、水煮花椰菜、豆乾、蛋、豆漿。

以上是第七週(9/23-9/29)的紀錄 (9/23忘了量體重)。
同學問,如果不得已需要吃精緻澱粉,怎麼選比較好?營養師說,以最單純、沒有糖霜裝飾的來說, Pancake會比Muffin好,因為Muffin有比較多奶油、飽和脂肪。後來我去好市多買菜的時候看見盒裝的麵包和蜂蜜蛋糕,看了一下營養標示,麵包的熱量也比蛋糕高。


9/30: 早餐(411卡) 吃蝦、毛豆、蛋、花椰菜、豆漿。午餐(622卡) 豆腐麵、酪梨、滷味、蛋、毛豆、海苔。

10/1: 早餐(680卡) 吃鮭魚、毛豆、蛋、烤蔬菜、豆乾、豆漿。

10/2: 早餐(638卡) 吃蝦、毛豆、蛋、烤蔬菜、豆乾、酪梨、豆漿。

10/3: 早餐(229卡) 吃二小包Granola球 (營養師建議搭配蛋、豆漿,不要單吃,因為有添加糖)。午餐(109卡)和朋友分Kale沙拉 (本來有點羊肉三明治,但因為香料太辣,我幾乎沒吃)(營養師建議,有起司等乳製品要記得跟澱粉類代換,但由於已經到課程尾聲,我在含糖食物的總量有控制住,所以就算了)。

10/4: 早餐(375卡) 吃蝦、蛋、半盒豆腐、豆漿。午餐(710卡)韓式泡麵豆腐鍋 (營養師建議,泡麵加工食品油脂偏高,比較多空熱量,不建議太常吃)。

10/5: 早餐(574卡) 吃白魚、酪梨、蛋、佛手瓜、豆漿。晚餐(499卡) 吃白魚、半盒豆腐麵、半和納豆、蛋、蔬菜。

10/6: 早餐(735卡) 吃蝦仁、毛豆、蛋、烤蔬菜、蔥油餅、豆漿。

以上是第八週 (9/30 – 10/6)的紀錄。

第一天 vs 第56天 (8/12 vs 10/6),來比較一下這八週來的數字變化。我體重和體脂最低是10/3 @ 57.4kg/23.7%。

我第一次在家秤重是8/9,因為剛收到新買的體脂機。在那之前的一週去試了一家健身房,所以那一週去上了好幾堂團體運動課程。看到8/9 – 8/12這幾天的體重掉了二公斤,也許是團體課程帶動了身體的新陳代謝?但後來取消健身房會員,改去瑜伽教室,體重就掉得慢,我猜是因為瑜伽運動量沒有健身房團體課來的大。


Cofit app 可以顯示二個月來的飲食紀錄(只要你有登記)。基本上這八週我們是不能吃乳製品和水果。但後期因為有時我食慾不佳,因此營養師建議我,與其亂吃,不如吃一點點小番茄、藍莓、芭樂這一類糖分較少的水果。而飲水項目我是當掉了,因為都沒有喝到計畫的2000 cc,我後來就懶得紀錄了。

左邊是Cofit app 顯示二個月,右邊是我的體脂機顯示二個月來的體重/MBI/腰圍/體脂紀錄。二個月靠飲食調整要瘦5-7公斤應該很合理,不過我可能因為運動量太少、或者剛好處在壓力大、睡眠品質差、情緒不夠穩定,最後沒有達成。也有可能遇到停滯期 (習慣達二週,體重正負在0.5公斤內),停滯期越長,體重下降幅度就會變慢。
不過我還是很佩服自己完成這個八週瘦身課程,因為真的不容易。即便我一開始本來覺得自己算是吃得很健康,也很自律,後來因為每餐都要拍照後才發現,自己覺得 vs 事實,還是有一點不一樣。

5/2013 健身後 (57.6kg/17%) vs 8/2024 飲食調整前(62.6kg/26.6%) vs 10/2024 飲食調整後 (58.1kg/24.1%)
(用自拍鏡頭和後拍鏡頭的畫質真的有差) 看了數字才發現我現在回到十年前的體重,但體脂還是高。單看照片感覺沒太大變化,但我自己有明顯感覺差異。少吃很多精緻澱粉之後,最明顯的就是小腹和大腿,再來就是蝴蝶袖。排便比較規律和順暢 (現在身體敏感,只要有吃精緻澱粉,隔天排便就會粘馬桶,而且身體會覺得不太開心)。

他們還時常有免費直播課,事後可以看回放,很多主題可以學習。
非常推薦給大家,不管目的是不是減肥瘦身,光是學習健康飲食,我覺得就很值得了。接下來Cofit還有進階的12週,我打算休息一下,看看自己夠不夠自律,繼續維持。有團體一起做的感覺很好,因為大家可以互相打氣分享,不過目前學到的知識很足夠,端看沒人督促時,是否能自我提醒。
有興趣的人可以先參加「營養師一對一體態與飲食分析介紹」($599變$350的優惠碼:感謝我的好朋友),這是一個線上30分鐘的一對一分析。事前會先要求你填寫一份飲食及生活習慣問卷,一份六大賀爾蒙體質分析問卷,然後每日三餐、零食、宵夜等等都要拍照上傳。這30分鐘會由營養師針對你的問卷和上傳的食物照片,來分析你目前的狀況。如果分析後有興趣加入八週課程,會給優惠價。
剛好看到現在Cofit在慶祝十週年有做活動,請點選連結看細節(優惠活動只有七天)。
註:2012健身 with Yvonne、2013健身with Monique、2013健身with Brett、Cofit 八週瘦身計畫 Week 2、Week 4、Week 6、Week 8