André Chiang’s RAW Restaurant in Taipei

這次回台有幸來到這家號稱全台灣最難訂到位的餐廳朝聖, 直接證明了: 你是誰不重要, 你認識誰才重要!!!   這次的活動是由Amanda Lin主辦的, 她的臉書粉絲團每個月都會挑選一個餐廳聚餐, 她是餐飲界的名人, 我是她的粉絲團一員, 於是乎, 我就剛好跟上了十二月份在RAW的聚餐囉!!  更幸運的是, Amanda特地把我排在廚房外面的主廚桌, 只因為她眷顧我是老遠從美國回去參加, 而且也只能趕上這一次的活動, 太感謝她了!!! RAW雖然不是米其林星級餐廳, 但是主廚老闆是新加坡米其林三星的江振誠, 想必也有一定的水準. 餐廳說大不大, 全部坐滿大概五六十人吧. 這次的聚餐是用包場形式, 一共六十位美女佳麗, 菜單也是特別設計的,