蘋果派 Apple Pie

Apple Pie

材料:
蘋果

肉桂粉Cinnamon
樹薯粉Minute Tapioca
6個派皮9” Deep Dish, Pie Crusts
濃縮檸檬汁Minute Maid-Premium
玻璃量杯1Quart/32oz/4杯(溼用)
鐵量杯1杯(乾用)

做法:
1. 先將罐子放入洗碗機洗淨並保持熱度
2. 將蘋果削皮切塊並去掉中心的籽
3. 準備一大盆稀釋的檸檬汁水,將切好的蘋果塊放入盆中,避免變黃
4. 以1 ½ Quart 蘋果塊 + 1杯糖 + 1 茶匙肉桂粉 + 樹薯粉(按盒子背面指示) = 3個派的比例將所需材料拌勻,放入另一個盆子等候一段時間,再分別放入3個派皮中
5. 等派皮變軟,將蛋黃刷在另外三個派皮表面,再分別蓋在蘋果派上,將派邊壓緊,表面用刀子劃三橫放入已事先預熱的烤箱,以400度華氏烤約1小時測試

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