2007年接近尾聲, 十二月是唯一一個月沒有週五品酒夜, 但是, 如果今年的最後一個週六 (12/29下午五點) 你沒出遠門的計畫的話, 那就來參加我們的2007 Food Network Party吧! 這個年終派對將以 POTLUCK的方式舉辦, 但這可不是一般常見的potluck喔. 我上網搜尋各種食譜, 分門別類放在這裡, 讓賓客自行選擇一道菜做, 然後將成品帶來派對, 我會先將每道菜拍照, 貼上菜名和廚師大名, 然後就可以放上餐桌和大家一起分享美食和心得. 請放心, 這不是料理東西軍的比賽, 目的只是想讓大家試點不一樣的食譜, 如果你沒看到有興趣的菜色, 沒關係, 你可以自己另外找一道菜做 (最好有網路食譜, 我就可以貼上來給大家看), 如果你沒時間做菜, 沒關係, 你可以帶起司, 橄欖, 麵包或是一瓶酒, 再不然, 人來就好, 只要大家玩得開心就好!
遊戲規則如下: 要來參加活動的人請在此留言, 告知來賓姓名以及你要做的那道菜, 我會在這裡將那道菜旁邊放上你的名字, 這樣就不會有重複菜色, 你不需要將食譜的份量增加, 如果食譜份量很多 (超過4人份), 請看情況減半. 如果你需要用到我家的廚房, 請事先告知, 也許需要提早抵達.
相信我, 這會是一個很特別的年終派對. You will have fun!
– 2007 Food Network Party Potluck Menu –
DRINKS
Pomegranate-champagne punch
Jasmine Spritzers
Pineapple Cosmopolitans
White Wine and Sparkling Cider Sangria
SALAD & VEGETABLE
Holiday Salad
Pear, Stilton, and Chicory Salad with Crispy Chestnuts
Ginger, Green Apple, Sweet Onion and Coconut Salad
Papaya, Cashew and Frisée Salad
Tropical Fruit Salad with Toasted Coconut
Five-Spice Chicken Salad in Wonton Shells
Crab Salad with Ginger and Dried Orange Peel
Orange Juice-Braised Sweet Potatoes
Plump Turkey-Stuffed Tofu Dumplings
Eggplant and Mozzarella Roll-Ups
Foie gras with date puree and pomegranate
SOUP
Roasted Butternut Squash Soup
Sweet Potato and Apple Soup
Broccoli-Leek Soup
Carrot Soup with Orange and Ginger
LAMB
Jicama, Kirby and Carrot Salad with Charred Lamb
Lamb Meatballs with Mint
BEEF
Veal rolls stuffed with spinach and gruyere
Grilled lemon-parsley veal chops
BBQ Shortribs
Beef Stew with Belgian-Style Pale Ale
PORK
Apple-Glazed Pork Loin
Crown Roast of Pork with Rosemary
Ham with Orange Glaze
Spicy Pork Kabobs with Moorish Flavors
CHICKEN
Herb-and-Cheese-Filled Chicken Thighs
Chicken and Peanut Stew
Almond-Crusted Chicken Wings
Individual Chicken Potpies
Thai Pumpkin & Chicken Curry
Young Chickens with Apricot-Fig Stuffing
DUCK
Braised Duck in a Chocolate Wine Sauce
Duck with Cranberry Mostaza
Duck Breast with Peach and Mango Salsa
Duck Breasts with Black Cherry Sauce
SCALLOP
Scallops in a Saffron and Rioja Wine Sauce
Sautéed Scallops with Lemon Beurre Blanc
Seared Scallops with Tropical Salsa
Lime-White Pepper Scallops with Bell Pepper Sauce
SHRIMP
Nyonya Grilled Shrimp with Coconut Sauce
Grilled Jumbo Shrimp with Garlic-Herb Butter
Shrimp Marinated in Lemon and Olive Oil
Flat Breads with Shrimp and Romesco Sauce
Shrimp, Scallops and Stuffed Squid
Shrimp with Rice vinegar Dipping Sauce
OTHER SEAFOOD
Clams with Spicy Sausage
Coconut-Crab Cocktail
Grilled Calamari
Seared Ahi Tuna with Green Peppercorn-Thyme Crust
DESSERT
Apple Coffee Cake
Fresh Raspberry Tart
Tapioca Pudding
Pear Bruschetta with Hazelnut Cream
Banana Soufflés
Orange Cardamom Cookies
覺醒的女人最美 
Sabrina,
上星期五謝謝你和Mark, what a wonderful party.
我看了potluck menu, 想試做好幾樣耶, 有點難選, 我選Chicken的第一項, Herb-and-Cheese-Filled Chicken Thighs. 好期待 ^^
Sabrina,
I really wish I could come! So many delicious dishes.
Dear Sabrina:
說真的剛看到你開出的菜單…我真的下了一跳!
感覺是好厲害的一個party @@(果然是大人的世界阿)
心理不斷的OS:”我真的有辦法做的出來嗎?”
不過我發現其中有一個做法還簡單的(蔬菜類)
Orange Juice-Braised Sweet Potatoes
哈 他的等級是Easy 恩恩 很符合我的程度^^
那請讓我就帶這個去參加你們的年終派對囉!
ps.請問服裝上有限制嗎?
Annie,
沒關係
下次換你在你家試做
我去你家試吃 哈哈哈
Petite Apron,
我也很希望你能來參加喔
我會記得多拍些相片的
Julia,
不要太擔心
我想大部分的菜都不難做
只是需要好好細讀食譜做法和食材名稱
這也是學英文的一種方式喔
有不懂的可以問我
因為我就是看烹飪節目學很多學校沒教的英文
哈哈哈
你老公也會跟你來吧
請問一下他怎麼稱呼
我好把你們兩的名字放在菜旁邊
服裝隨興
牛仔褲就可以了
Hi Hi Sabrina:
謝謝你的鼓勵^^ 我會好好加油的!
我跟我老公都會出席的(Jason and Julia)
好期待喔~
Hi Sabrina,
我會参加啦!!
還沒有人要做甜點
我就選Apple Coffee Cake
到時候見啦!!!
Catherine
By the way!
如果Cake烤出來慘不忍睹或是口味不佳
要多多包容喔!!
因為這是我第一次試這食譜
又沒時間試做(Bruce的父母及哥哥那時都會到這裡)
所以…希望會成功
Catherine
Catherine,
不要擔心啦
把食譜看清楚
應該都不會有問題的
那當天你就和Bruce
連同他父母和哥哥都一起帶來吧
讓我們認識一下
也讓他們參與一下美國的派對吧
We are going to make the following:
1. Shrimp Marinated in Lemon and Olive Oil
2. Orange Cardamom Cookies
😀
Sabrina
聖誕假期Chi在西雅圖唸書的姪女會來灣區度假, 請問方便請他同行參加嗎?
Annie,
Not a problem at all…as long as she make one dish….:p Just kidding. Love to have her with us.
Sabrina
Sabrina,
我会和我老公在他下班后过来，可能会晚一点，刚看了那些菜谱，看的我头晕，佩服你找菜谱的本事，估摸着可能可以做个Holiday Salad 过来，试试哦，：），如果不成功，我就带别的拉，目前还没有想好……
Dear Sabrina,
看到這個有趣的派對免不了又來囉唆一下,
有空歡迎你也寄來參加夢幻派對活動吧!
禮拜四就截止了..:)
-小J-
Hello Sabrina,
我和Luke会去哦，不过我不打会做菜啦，我想我会试试那个crab salad with ginger and orange peel.尽力而为啦。