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Lange Twins Winery in Lodi, CA

攝影展的開幕夜隔天一早, 我就和三位女友 (去年在蒙大拿州的攝影學校認識的同學, 分別來自聖地牙哥, 休士頓和奧瑞岡州) 一起開車往北, 來一趟八天的旅程, 作為我們畢業一週年的迷你校友會.

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第一站是位在Lodi的Lange Twins Winery.   Lodi 位處Sacramento的南方35 miles, 舊金山的東邊90 miles (從南灣約一個半小時車程),  是一個新興的酒鄉, 共有七十個酒莊, 多半是家族經營, 目前還不如納帕酒鄉有名, 但是好酒不少, 而且價格親和.  由於其中一位女友認識Lange Twins酒莊老闆, 我們受邀前往參觀葡萄採收的過程.
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Lange Twins Winery的現任老闆是一對雙胞胎兄弟Randy and Brad, 他們是第四代專門種葡萄的農夫 (只賣葡萄不做酒).

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Randy and Charlene 育有二男一女 (Marissa, Aaron, Joe ); Brad and Susan 育有一男一女(Philip and Kendra), 二家九口全在葡萄農莊工作.
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(Photo courtesy of Lange Twins)

第五代的年齡相仿, 從小一起長大 (Aaron曾到Chile的葡萄農場酒莊工作, 學習別人怎麼運作經營, 也學習西班牙文). 他們大學畢業後, 陸續回家鄉的葡萄農場和父母一起工作, 各司其職, 工作一段時間後, 他們一起建議彼此的父母轉型, 因此從2006年開始, 家族從純種葡萄的農夫, 轉變為做酒的酒莊, 並以雙方父親是雙胞胎的特色, 為酒莊取名為Lange Twins.

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(before and after "馬殺雞")

越接近採收, 他們澆的水更少, 目的是為了讓葡萄感到飢渴的壓迫, 而施出求生的本能, 進而集中本身的甜度和顏色.  白葡萄和紅葡萄採收的時間點不同 – 白葡萄在晚上九點到早上九點這段氣溫較低的時段採收, 紅葡萄則在接近中午較溫暖的時候採收. 因為他們葡萄園的規模, 已經不再用人工手採的方式, 而改用大型機器, 以震動的方式將葡萄抖下來 (順便給葡萄馬殺雞一下).  整個家族同心協力, 用愛在經營的葡萄真的很好吃 (我有偷吃幾粒).

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早上五點半從農場採收下來的葡萄先倒在大卡車上, 運送到製酒廠做進一步的清洗, 篩選, 過濾等等.

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整個製酒廠目前有30%的電力來自太陽能, 雙胞胎兄弟及五個孩子們各自的住家電力則是百分之百來自太陽能.

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有些酒的產量不多, 所以只有Wine Club的會員才有緣品嘗.

LangeTwins-17 以下是Lange Twins在南灣近期的品酒活動, 你有興趣的話, 不妨抽空前往一試:

Sat, 9/18 from 1-4pm and Thu, 9/30 from 4-7pm Complimentary Tasting at Zanotto in Willow Glen.  1421 Foxworthy Ave, San Jose (ask for Andrea).

Thu, 9/30 from 6:30-9:30pm The 3rd Annual Dish: Bay Area Dinning presented by SF Weekly.  City View at Metreon 101 4th St, SF.

 

Sun, 10/10 from 1-5pm Treasure Island WineFest: Lodi Wine on the Water at the Pavilion by the Bay.  291 Ave of the Palms, SF.  Ticket: $55 Advance, $65 at door, $25 Designated Drivers.

Sat, 10/23 from 6-10pm San Jose Institute of Contemporary Art Auction Fundraiser at 560 S. 1st St, San Jose.

家族們正在等待迎接第六代的誕生 (Aaron的老婆目前懷孕待產), 相信Lange Twins Winery & Vineyard將會代代延續.

相關報導: POPSCI, Examiner, Global Patriot.

  

1 thought on “Lange Twins Winery in Lodi, CA”

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