Category: Cooking/Baking

[板橋] 太棒Très Bien DIY 烘焙生活館

我弟弟和妹妹都在國泰人壽工作, 他們公司每個月都會辦不同的活動, 請客戶和親友來參加, 這次他們在板橋的太棒Très Bien DIY 烘焙生活館包場, 我剛好有幸參加到. 他們有二個場地, 在馬路邊的那間比較小, 給一般大眾; 旁邊巷內的那間比較大, 給公司行號包場用 (我猜的). 費用就看你選的是哪一項甜點, 每種甜點有不同的難易程度和所需的時間, 比較難的需要比較久的時間, 所以費用就高一些.  教室裡的器具應有盡有, 大家選擇自己想做的項目, 現場有數位助教隨時幫忙. 現場還有免費的飲料, 咖啡, 茶供你享用. 每人會拿到一台iPad, 裡面會有你挑選的那個甜點的作法步驟,

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二對夫妻一起下廚

我家每個月有一次固定的品酒會, 老公列酒單, 我列菜色, 所以我收集許多Tapas, appetizers, finger food, Hors D’Oeuvre 之類的派對食譜很想試做, 但是就二個人, 一定吃不完, 所以昨晚我準備了四個食譜, 買好所有需要的食材, 找了一對夫妻朋友(Mr. AB & Mrs. TB) 來家裡, 每人分一份食譜, 講英文的男生站一邊, 講中文的女生站一邊, 拿出我準備的一些起司和義大利火腿片, 開了瓶紅酒,

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【毛寶宴客之當周好文】House Warming Party

美國的House Warming Party, 亦可稱作Open House, 通常是剛買房的新屋主在搬進房子後所舉辦的, 邀請朋友同事, 甚至新鄰居來家裡熱鬧一番, 一起分享新家落成的喜悅.  另一種情況是當家中有大規模的裝修, 例如Landscape或是廚房, 等到工程完成後, 屋主也會舉辦House Warming Party.  這一類的居家宴客屬於休閒性質居多, 有時候是屋主準備一點簡單的點心茶水, 有時候是來客自備一道食物的Potluck形態, 一般是不需要帶任何禮物, 但是不想帶二串蕉的人也是可以帶一盆植物或是一瓶酒或是一個小西點前往啦.  雖然House Warming Party是一個和朋友分享新居的好方式, 但是許多新屋主在搬入新家後, 都因為想到辦派對的繁瑣細節而一拖再拖,

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