台南的5天瑜伽蔬果排毒營

女友Maggie Huang之前回台灣時, 參加了一個在台南玉井的五天瑜珈蔬果排毒營, 她說結束後, 感覺輕鬆很多, 身體對食物也變得比較敏感, 她很推薦我有回台灣的時候可以考慮參加 – 這好像是一二年前的事.
screen-shot-2016-12-22-at-5-01-42-pm這次趁年底回台, 剛好趕上五天的瑜伽蔬果排毒營, 想藉此機會, 把多年來的毒素清一次, 能清多少是多少囉.
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Ananda Marga是一個國際機構, 起源於1995年的印度, 美國北加灣區有一個分支在Los Altos Hills, 台灣則在台南玉井.

我從台北搭高鐵到台南站, 與其他學員一起搭九人座前往營地, 車程約五十分鐘, 車資$1500 (計程車約$900-1000).
Processed with PICSPLAY Processed with PICSPLAY 這是住宿的環境, 一間房可以睡四人, 我選擇自己一間, 這樣不用搶廁所, 我也可以睡得安穩些. 今年台南的十二月早晚舒適 (薄長袖), 白天很熱 (短袖), 房間內算涼爽.
Processed with PICSPLAY Processed with PICSPLAY Processed with PICSPLAY 這是用餐地方.
screen-shot-2016-12-22-at-5-10-58-pm這是我們這五天的課表 – 早上5:30起床 (刮舌苔, 用15ml的椰子油漱口15分鐘, 刷牙), 晚上9:30熄燈睡覺, 第一天的晚餐是純濃湯 (減食做準備), 第二和第三天的9:00/1:00/4:30/7:00 四頓都是液體食物, 第四和第五天才慢慢以純素的輕食來復食.
img_8684img_8686第二和第三天的早上6:30就是"牛飲" 檸檬海鹽水 (一顆檸檬擠出來的汁+ 1000 c.c.的水 + 一大匙的海鹽), 第四和第五天的6:30因為要復食, 所以海鹽減量 (一顆檸檬擠出來的汁 + 1000 c.c.的水 + 一小匙的海鹽).

一大匙的海鹽加上1000 c.c. 的檸檬水, 大口豪邁的牛飲下去, 再去散步, 邊拍打肚子二邊增加腸子蠕動, 大約一小時內, 就會有反應. 這二天的我是坐在馬桶上, 無法控制的一口氣瀉了十五分鐘左右, 而且一天排了二次, 而排泄物顏色呈深黑色, 很臭. 不過從第四天開始, 因為減鹽, 所以瀉的程度大幅減輕, 但是接下來幾天, 包括課程結束後我回到台北的隔天, 排泄物的顏色就變得像土黃色, 而且不太有味道了.

舌頭是一個排毒的出口, 所以亦可從每天早晚各一次刮舌苔, 看出排毒的進展.  從第一次的舌苔看起來是白色, 刮下來後成微黃 (發炎症狀), 到最後一次是淡淡的白色, 刮下來比之前的微黃再淺一些.

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每餐之前都要先唱歌. The Sanskrit mantra Baba Nam Kevalam means Love is everywhere and is the essence of everything (愛, 無所不在).

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這是第一天的晚餐 – 水果酵素 (每餐必喝)和南瓜濃湯 (要減食做排毒準備), 白色部分是用豆腐豆漿做的, 黑色部分是亞麻子. 味道濃郁, 很有飽足感.

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第二和第三天的早餐和午餐都是喝沒有加水的純蔬果汁, 下午茶喝補氣茶.
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第二和第三天的晚餐都是喝用很多蔬菜下去熬數小時, 濾過後的蔬菜湯.

其實連續三天都喝液體是很有飽足感, 不會感到餓, 而且因為好消化, 易被吸收, 身體感覺是比較沒負擔的, 但是一直沒用牙齒咬東西, 會很想 “吃" 東西 (想念咬的感覺).
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第四天開始復食 但要從易消化的軟質食物開始, 而且老師要求每一口要咬36下才可以吞下去, 目的是希望大家細嚼慢嚥, 這樣很快會有飽足感, 就不會吃過量. 左圖是第四天的早餐 – 新鮮木瓜. 右圖是第四天的午餐 – 蒸的甜菜根, 甜豆, 白色和綠色花椰菜. 味道都很讚喔.
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第四天的晚餐 – 熬煮數小時的蔬菜湯, 有番茄, 甜豆, 甜菜根, 高麗菜, 小米.
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第五天的早餐 – 水果加香蕉素優格
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第五天的午餐教學, 如何用簡單的食材, 做出美味的全素輕食 – 一個是類似像越南春捲, 但是食材全是蔬菜水果, 另外又做了二個沙拉, 調二種不同的全素沙拉醬.
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還有做甜點
img_8715每天上下午各有一場瑜伽課和靜坐.
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img_8716img_8730img_8731img_874320161218_161222_0259img_8925其他的活動包括: 營區的果園和菜園, 泥敷, 溫泉, 全素烹飪課和陽光浴.
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img_8739img_8924我們這期學員共有23位, 許多是從香港, 新加坡和馬來西亞來的, 年紀從二十幾歲到七十歲的男女老少.

非常推薦給大家到台灣的時候參加這個五天蔬果汁斷食排毒營, 把過去累積多年的毒素加減排掉, 讓自己的身體歸零, 那個感覺其實非常好. 我也打算未來每個月找一個週末在家做蔬果汁斷食排毒, 然後再讓原本少肉多菜的我, 再吃得健康些.

備註:

  1. 排毒早餐: 半杯糙米飯和豆奶打成飲品, 配上一份地瓜, 一份糙米飯和三份生食(蔬菜水果).
  2. 排毒果汁: 以紅蘿蔔和蘋果為基底, 加上其他蔬菜水果 (不加水), 避免鳳梨, 莓果類, 小黃瓜, 酪梨, 苜蓿,芽 菇類, 濾過再喝 (如果是當平常的果汁則不必濾過).
  3. 推薦這二本書 – 果汁機, 健康裸食聖經 和 酵素決定你的健康
  4. 考慮購入Panasonic MJ-L500 慢磨果汁機

教師介紹:

jj-768x659張詠萱Jiivesha | 張瑜芳Jharna 

慢活蔬食義大利」書籍作者 – 天下文化出版

過去從事傳播媒體業,涉⾜時尚雜誌、唱⽚等,經常出⼊各國時尚重鎮。成⽴專業⼯作室,開始延續廣告企劃、創意、企業形象設計、攝影⼯作。

由於長期浸淫在忙碌與焦躁中,多重壓⼒上身,引發⾝體種種病變,最後痛定思痛,決定放下⼯作,進入改變⽣命的「靈性瑜珈」,學習印度自然療法阿育吠陀養生法。從事斷食營隊、健康蔬食烹飪課程推廣,在台灣及中國上海、北京、廣州、青島等各大城市進行教學,並實踐悅性生活理念,回歸自然簡樸⽣活,重新找回健康的身、⼼、靈。

透過遊⾛各國學習,特別將義大利的瑜伽旅程與地中海悅性飲食集結出書,分享生命中的成長喜悅,希望能為⼤地之⺟盡⼀己之⼒,帶來健康祥和富⾜的轉化與靈性上的提升。

曾任⼈⽂國⼩適性教育兒童瑜珈、Space Yoga ⽣活瑜珈、學學⽂創瑜伽教學。現任遠傳企業瑜伽老師、阿南達瑪珈靈性瑜珈與完全瑜珈⽼師,瑜珈悅性⽣活工作坊, 斷食淨化營隊、 以及悅性蔬⾷烹飪教學、樸門減碳⽣活推廣⼯作。

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