我最愛的優格

我原本不是很喜歡優格, 因為每次吃到的不是很酸就是很甜, 不然就太澀, 總之不合我的口感. 直到我去年底回台灣, 在接近高鐵入口的一個用餐區看到雪坊優格 (官網), 吃過後驚為天人, 怎麼有那麼好吃的優格, 加上她們家用的果醬都是當地生產, 最高品質, 不添加他物, 二者搭配之下, 真的超讚的. 回到美國後, 想要找一個接近雪坊的口感, 於是買了很多不同品牌但同一口味的回家試吃, 我不敢說我吃遍各家廠牌的優格, 不過真的試吃不少個牌子後, 終於讓我找到三個牌子優格, 是我覺得很接近的. 我喜愛的程度也按照片上的這個順序, 從左到右: 1. noosa

2010 SF Street Food Festival

亞洲來的讀者對路邊攤一定不陌生, 來美國十年的我, 對家鄉最想念的就是路邊攤. 美國也有路邊攤, 只是風格不太一樣 – 少了點人情味, 食物相似度太高, 而且太乾淨了點. 不過有人很有心, 號召許多舊金山的路邊攤, 一起舉辦一場一天的SF Street Food Festival, 藉此機會讓大家用最經濟實惠的價格, 來體驗一下各式各樣的食物, 並且認識一下許多不知名的小店 (當然也包括很有名的大店).   位在舊金山的La Cocina就是這個SF Street Food Festival背後的推動者,

炎炎夏日, 來杯Riesling吧!

在加州, 品酒像似國民運動, 不光是我老公對酒有研究, 連我周邊的朋友似乎都有自己喜好的紅白酒. 每次上餐廳用餐, 侍者總是先送上菜單和酒單, 這讓不嗜酒又不懂酒的我, 總覺得不搭調. 每回和老公去酒鄉品酒, 因為他總是帶我去他喜歡的酒莊, 而讓我誤以為原來酒就是又乾又澀, 酒精味道很重的一種飲品, 殊不知, 酒的選擇很多, 我只是一直沒找到我喜歡的罷了. 有一回在一家法國餐館, 酒恃推薦我一款Riesling之後, 我才大驚, 原來Riesling才是我喜歡的酒種. 我尤其喜歡德國產的Riesling, 因為偏甜, 但還沒有到甜點酒的程度, 也比較不澀, 冰過之後, 非常適合炎炎夏日飲用.

Culinary Tours

對愛吃又愛玩的我來說, 能將美食和旅行結合成一是再完美不過的組合啦.  每每在雜誌上看到介紹美食之旅的介紹時, 其實也很期盼台灣的觀光業, 也可以推出有特色的美食之旅, 來吸引海外遊客, 藉由美食來認識台灣, 替台灣拼經濟. 因為全世界的人都愛吃, 而台灣吃的文化實在很有料, 選擇又多, 從最平民的夜市路邊攤, 到最頂級的五星級, 中間還夾一些有的沒的, 但是就是欠包裝, 缺行銷, 實在可惜. 以下是我在雜誌上看到的一些美食團, 給大家參考囉. A Culinary Tour Through Colonial Guanajuato 

Energy Bars Comparsion

這週四要去Death Valley拍照四天, 所以又得帶一些Energy Bar填肚子. 以前有買到一款還算滿意的, 但是吃多了也會膩, 所以這回又想來看看有沒有別款可買. 特地跑去Cupertino Whole Food找, 因為知道這家旗艦店有超多品牌和口味可選. 最後買了九個牌子, 多半是水果堅果口味的回家試吃. 我不嗜甜, 所以不喜歡太甜的口味, 而且喜歡嚼起來的口感像真的食物, 外觀也很重要, 有的黑嘛嘛的, 光看就不想吃了. 以上五款是我最後挑出來的前二名 – 右邊二款是第一名, 左邊三款是第二名. 第一名的這二款之所以是第一名, 是因為這二款完全符合我心目中好吃的Energy

Monique’s Treats

不知道各位有沒有上過肥加菲日記這個部落格? 板主Monique手很巧, 很會烘培, 住在加拿大的時候就應朋友要求開始在家接單做糕餅, 後來搬到加州後, 當然還是繼續做最愛的烘培囉, 並且另闢一個糕餅專屬網站, 供大家做下單的參考. 我找上她做攝影交換, 她提供產品, 我拍攝, 這樣二方都有新相片可以用在網站上. 她很阿沙力的答應, 而且看我想拍甚麼她就做甚麼, 不過我替她考慮到材料費, 我比較希望有人下訂單, 這樣她就不用另外掏腰包買材料, 特別做蛋糕給我拍. 所以我貼這篇文的目的, 就是想看看讀者當中, 有沒有人在新年之前有糕餅需求, 可以下訂單, 這樣三方皆大歡喜囉, 如果訂單能夠都集中在同一二天就更好了. 我的東西聯姻Meetup

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