Be patient, be grateful, and open to taking each day as it comes. Do the little things that bring joy each day, and be fully present and engaged in each moment, there will be nothing to regret.
十一月初的一個週末和朋友去Berkeley的Zut! On Fourth的餐廳享用Brunch. 我點了ROCK CRAB SALAD (上圖) – pickled calamondin, cucumber, shaved fennel, avocado, capers, butter lettuce with buttermilk scallion vinaigrette, 口感清爽美味, 很對我的喜愛, 所以回家後就想要複製看看 (順便省下一盤沙拉的$18+taxes+tips). 上網查了buttermilk
因為開始健身, 需要搭配飲食才能事半功倍, 所以最近晚餐都以湯品為主, 少吃點澱粉類, 好消化, 而且煮湯感覺簡單些. 我喜歡東方的清湯, 不喜歡西方的濃湯, 光是想到加了Cream之類的就覺得很肥. 雖然湯品看起來不如主菜美麗上相, 但是味道可一點都不遜色喔. 材料 (Serves 4): 4 oz raw prawns 3 oz minced(ground) chicken or pork 3-4
07年的 Food Network Potluck Party廣受好評, 於是我的東西聯姻Meetup在今年的最後一次聚會就是讓大家從我列舉的食譜上挑一道菜做, 然後帶來和大家分享. 一共有十四對夫妻共襄盛舉, 有三對各做二道菜, 所以當天我們有近二十道佳餚, 外加美酒, 當天併了三張桌子才夠放, 最後還拍了難得一見的團體照 (照片模糊是因為當天我沒有測光器, 只能用猜的, 請見諒). 菜色很讚, 大家吃的很開心, 這是從喊開動到每道菜見盤底的速度就知道. 九點一到, 家裡有小孩的夫妻因為明早還得送孩子上學而先行告退, 剩下來的就是沒這問題的夫妻啦, 這下我就可以把一開始暗藏Candy做的綠茶紅豆蛋糕給端出來, 配上熱呼呼的玄米綠茶, 這樣我們可以續攤,
Farro Orzo Salad with Turkey Ham, Dried Cranberries and Roasted Squash 6 Servings 1/2 pound (1 1/3 cups) Farro (我用Orzo替代)4 cups low-sodium chicken brothsea salt
餐廳文章就再等等吧, 先上熱騰騰的下廚菜先. 今天心血來潮, 翻了幾本食譜, 決定找幾道菜來試試Missoula的超市和房東的廚房, 看看結果如何?! 房東的廚房雖然不算大, 基本該有的都有, 除了爐子不是瓦斯, 冰箱不夠大, 水槽又淺又小之外, 不是自己家的廚房, 還是得習慣適應一下. 家裡還有前天買的鮭魚, 芒果, 所以就找了可以運用的食譜, 挑了三道: – Israeli couscous with fava beans and olives
左起: 2005 OZV — Lodi Old Vine Zinfandel2006 Bogle — Old Vine Zinfandel2007 Angels Creek — Lodi Zinfandel2002 Laurent's Palo Alto Reserve2006 Pescorosso Primitivo2007 Barefoot
覺醒的女人最美 